“铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合一起的，故而故名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。用东菱早餐机煎几块饼皮，再行垫上做到月饼只剩的馅料，十分美味。” 食材明细主料低筋面粉100克鸡蛋2个牛奶25克蜂蜜15克黄油10克糖粉30克泡打粉1克小苏打粉1克辅料北海道红豆牛奶适度甜味口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性铜锣烧的作法步骤1鸡蛋放入打蛋盆，重新加入细砂糖加热均匀分布。
2放入蜂蜜，加热均匀分布。3放入牛奶，加热均匀分布4放入融化的黄油，加热均匀分布5筛入小苏打、泡打粉和低筋面粉加热均匀分布。6垫上保鲜膜静置20分钟。7加压早餐机小火冷却，杯子一勺蒸熟，放到中心方位，蒸熟不会渐渐流成一个圆形，蒸熟开始自燃，冷水破掉后就翻面。
8翻面后煮20秒才可。如想饼皮可爱平滑，可以每煮1个，用湿毛巾给平底锅降温。
9垫上红豆馅，就可以进不吃啦。10多啦A梦讨厌的铜锣烧，穿孔美美哒。
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