“今天引荐油炸鸡腿。口感不俗肉质紧实，很可口。大人孩子都说道这样做到的鸡腿味道好，好菜必需要共享一下了。
这道菜仅次于的看点就是拌的，而且油炸的过程中要小火，偶尔的加一点清水，这样油炸的菜鲜美，很熟透。讨厌就试下不吃过就不会讨厌。” 食材明细主料鸡腿1个植物油一勺生抽一勺配料适度盐适量葱适度花椒适度郫县豆瓣酱适度辅料米椒适度微辣口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性油炸鸡腿的作法步骤1清扫整洁存留的杂物和绒毛等等，剁成小块可用。
2准备好做菜的配料，米椒，大葱，花椒等等。鸡块杨世一下水，除去腥腻的味道，炒出来可用。
3热油爆锅，出有香味就可以了，杨世好的鸡块下锅翻炒一起。4特酱油上色，加料酒除去腥腻，特陈醋调味。5特酱油上色，加料酒除去腥腻，特陈醋调味。
6不时地翻炒，不要进大火。如果油炸出油了，加一点水之后翻炒，7翻炒到鸡肉变色基本就煮了，所以不要切得鸡肉块过于大了。蒸几分钟就水煮出有锅。
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